La "ragazza della finestra" dice stop, dopo 5 mesi finisce la favola di Ilaria

Ilaria "la ragazza della finestra" ha dovuto dire stop, e dopo soli 5 mesi naufraga il suo sogno e la sua "impresa alimentare domestica" che era salita alla ribalta della cronaca nazionale. Troppo difficile portare avanti da casa la sua attività di pasticceria, tra restrizioni da un lato e obblighi dall'alto.

L'addio a tutti i suoi clienti con un post su Facebook, nella pagina della sua attività "Little Lab".

«Come tutti i bei sogni anche Little Lab ha un termine - scrive - . Mi dispiace dirvi che la ragazza della finestra ha dovuto prendere una decisione, non molto facile, ma l'ha dovuta prendere. Sono stati 5 mesi di vittorie e di soddisfazioni, ma anche di rinunce, di notti insonni e di scadenze. La mia tipologia di attività ha tanti lati positivi ma è fatta di restrizioni (giuste nei confronti dei miei colleghi ristoratori e pasticceri), queste restrizioni in questo paese segnano un grande limite. Lo Stato, nonostante questi limiti, non fa sconti. E al termine di questi 5 mesi, senza forze, ma con più coraggio di prima, annuncio la chiusura di Little Lab».

«Naturalmente, gli ordini presi in carico verranno portati a termine con la stessa passione e professionalità che ha caratterizzato il mio Lab in questi mesi - aggiunge -. Ci tenevo a ringraziare voi tutti perché mi avete riempito il cuore con i vostri messaggi , vorrei ringraziare i miei genitori.. senza di loro non avrei mai potuto vivere questa meravigliosa esperienza. Vorrei ringraziare la mia famiglia al completo e il mio ragazzo per il supporto che mi hanno dato fino ad oggi e che spero mi continueranno a dare».