Benedetta Parodi pazza di Bari e del suo cibo

Una vera e propria dichiarazione d'amore per Bari, per la Puglia più in generale e per la Basilicata.
Pochi giorni al Sud sono bastati a Benedetta Parodi, giornalista, scrittrice, conduttrice televisiva e food blogger che nelle scorse ore ha postato video e foto della sua permanenza a Mezzogiorno.

«Con 8 euro ho comprato di tutto», è il messaggio con cui ha accompagnato il suo arrivo nella zona dell'Umbertino, al quartiere Madonnella, dove in un panificio ha comprato per quella cifra un pezzo di focaccia (in foto), focacce con le patate, panzerotti e un pan brioche ripieno.
«Si sta benissimo e si mangia benissimo, quanto è bella Bari, non capisco perché devo vivere a Milano», è stata la sua presa di coscienza divulgata abilmente attraverso i canali social.

La giornalista, esperta di cucina e cibi della tradizione, era giunta in Puglia per un itinerario che l'ha poi portata alla scoperta di alimenti alle nostre latitudini ampiamente utilizzati, dai finocchi ai broccoli ed alle cime di rapa. Il suo viaggio pugliese, dopo il passaggio nel capoluogo si è quindi concluso nelle campagne alla ricerca di prodotti freschi.
Infine per Benedetta Parodi è arrivata la tappa materana. Giunta con la pioggia a sera, si è poi svegliata nell'incanto dei Sassi, celebrando la bellezza e la storicità di luoghi dove di vive di turismo e ritmi lenti. Tutto ciò che nella sua Milano non esiste.