Fuoco nella cucina di un locale in viale Unità d'Italia

Nel pomeriggio di mercoledì 12 febbraio intervento dei Vigili del Fuoco in un ristorante in viale Unità d'Italia, a Bari.
Un principio d'incendio si era sviluppato in una cucina di un locale dove si mangia sushi da una padella d'olio bollente riposta male. Secondo l'ipotesi del pompieri è stato quello l'innesco per le fiamme che si sono sviluppate all'interno dei locali adibiti alla preparazione del cibo.

La cucina e la sala sono state invase da un fumo biancastro e all'arrivo dei Vigili del Fuoco i cuochi, i camerieri e i clienti si erano già messi in sicurezza. Non si segnalano pertanto danni a persone. Le operazioni di spegnimento si sono protratte sino alle 21.00 circa.
L'attività commerciale è stata quindi chiusa per il ripristino degli impianti compromessi e sarà al vaglio delle autorità competenti per il rilascio di nuove autorizzazioni alla riapertura.
I Vigili del Fuoco ricordano inoltre che in questo, come in altri casi, sarebbe bastato coprire la padella con l'olio in fiamme con un semplice coperchio per evitare questo danno, fortunatamente solo economico.