“Campagna amica”, in Piazza del Ferrarese per promuovere i prodotti a km 0

Domenica 22 ottobre, dalle ore 9.30 alle 20, in piazza del Ferrarese, ancora un appuntamento con "Campagna amica", il mercatino di prodotti tipici locali promosso dalla Coldiretti e organizzato dal Municipio I.

Come di consueto, alla manifestazione parteciperanno 18 aziende agricole provenienti da diverse zone della Puglia che esporranno generi alimentari a km 0 al fine di sensibilizzare la cittadinanza sull'importanza di un'alimentazione sana e di uno stile di vita consapevole: nel corso dell'iniziativa si terranno degustazioni dell'olio extravergine di oliva prodotto in Puglia e saranno effettuate dimostrazioni sulla filatura della mozzarella realizzata con latte di pecora, la produzione della ricotta di latte di pecora e sull'affinatura dei formaggi.