pasticciotto anti razzismo
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Attualità

La Puglia dice un "dolce" no al razzismo, ecco il pasticciotto nero e tricolore

La creazione di un pasticcere salentino dopo i fatti di Verona e gli ululati a Balotelli. Lo chef in passato aveva dedicato un dessert a Obama

Il razzismo si combatte (anche) a tavola, e dalla Puglia arriva un bel messaggio "culinario" in favore dell'integrazione. A diffonderlo è lo chef-pasticcere Angelo Bisconti, che ha realizzato un pasticciotto (dolce tipico del sud della Puglia) nero ricoperto da banda tricolore glassata.

L'idea a pochi giorni dai fatti di Verona, dove durante la gara di calcio fra Hellas e Brescia alcuni tifosi gialloblù presenti al Bentegodi avevano indirizzato cori ed espressioni razziste all'indirizzo del bresciano Mario Balotelli. Nelle ore successive frasi shock nei confronti dello stesso Balotelli erano arrivate da parte di uno dei capi ultrà del Verona, secondo cui non si potrebbe considerare il forte attaccante, con un passato anche nella nazionale azzurra, del tutto italiano perché nero.

Lo stesso Bisconti in passato aveva realizzato anche un pasticciotto dedicato all'ex presidente degli Stati Uniti Obama.
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