Il salame richiamato
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Attualità

Pericolo Salmonella, Conad richiama il salame Golfetta anche a Bari

L'avviso emanato in via precauzionale, tutti gli estremi delle confezioni sottoposte a richiamo cautelativo

Conad ha deciso di richiamare, in via precauzionsle, alcune confezioni di salame Golfetta che potrebbero essere contaminate da Salmonella. La salmonella è l'agente batterico più comunemente isolato in caso di infezioni trasmesse da alimenti, sia sporadiche che epidemiche. I principali serbatoi dell'infezione sono rappresentati dagli animali e i loro derivati (come carne, uova e latte consumati crudi o non pastorizzati) e l'ambiente (acque non potabili) rappresentano i veicoli d'infezione.La salmonellosi viene trasmessa attraverso l'ingestione di cibi o bevande contaminate o per contatto, attraverso cioè la manipolazione di oggetti o piccoli animali in cui siano presenti le salmonelle.

«CONAD Soc. Coop. ha ordinato in via precauzionale il richiamo del seguente lotto di produzione: Salame Golfetta®Conad g 100, Lotto 26910002, cod. EAN 8003170066779. Da consumarsi pref. entro 08/05/2019, prodotto per Conad da Golfera in Lavezzola S.p.A. e confezionato da Grandi Salumifici ItalianiS.p.A. – Via Gandiolo, 2/A – Noceto (PR) - si legge nell'avviso -Nel lotto è stata riscontrata una non conformità (presenza di Salmonella spp.). Al fine di scongiurare qualsiasi possibile rischio per la salute, i clienti che fossero in possesso di confezioni appartenenti al medesimo lotto sono invitati a riportarle in qualsiasi punto di vendita Conad, che provvederà alla sostituzione con altro prodotto o al rimborso. Ci scusiamo per il disagio arrecato».
  • Situazione di pericolo
  • Cibo
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