Cibo di qualità e prevenzione, al Policlinico di Bari torna il Mercato di Campagna Amica per la Salute

Il cibo come primo alleato della salute, la prevenzione che comincia a tavola e il rapporto diretto con chi produce gli alimenti che ogni giorno arrivano sulle tavole. Domani, venerdì 13 novembre, dalle ore 9.00, il Mercato di Campagna Amica per la Salute torna al Policlinico di Bari e diventa un appuntamento fisso, in programma il secondo venerdì di ogni mese, per avvicinare il mondo agricolo e la comunità scientifica sui temi della corretta alimentazione e della tutela della salute dei cittadini.

L'iniziativa si inserisce nel percorso di collaborazione tra Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, nato per rafforzare il legame tra agricoltura e sistema sanitario e promuovere il valore del cibo di qualità come strumento fondamentale di prevenzione. Il mercato contadino all'interno del Policlinico non sarà soltanto uno spazio dedicato ai prodotti agricoli del territorio, ma un'occasione concreta per diffondere consapevolezza sull'importanza delle scelte alimentari e sui rischi legati a un consumo sempre più frequente di cibi nocivi.

A preoccupare è soprattutto la diffusione degli alimenti ultraformulati, dei prodotti ricchi di additivi e delle bevande energetiche, insieme al consumo di alimenti di cui non è sempre chiara l'origine e la qualità.

Il Mercato di Campagna Amica al Policlinico di Bari vuole proprio rendere questo messaggio accessibile e quotidiano, mettendo a disposizione dei cittadini prodotti agricoli di qualità, di origine certa e legati alla stagionalità, e rafforzando la consapevolezza che mangiare bene non è soltanto una scelta di gusto, ma un investimento sulla propria salute.