Torna a Bari la “Scuola del Gusto” del Gruppo Megamark di Trani

Torna a Bari la "Scuola del Gusto" del Gruppo Megamark di Trani, realtà leader del sud Italia nella distribuzione moderna con circa 600 punti vendita a insegna A&O, Dok, Famila, Sole365 e Ottimo. Il nuovo spazio, realizzato all'interno del supermercato Famila di Via Conte Giusso, nel quartiere Mungivacca, è stato inaugurato oggi con il primo appuntamento dedicato agli appassionati della cucina e della buona tavola.

La "Scuola del Gusto" torna nel capoluogo pugliese dopo la positiva esperienza avviata nel 2012 nel Famila di Via Livatino e prosegue il percorso portato avanti anche a Molfetta. Da ottobre a dicembre il programma proporrà circa dieci incontri, con appuntamenti dedicati ogni volta a un tema diverso e condotti da chef stellati pugliesi (come Felice Sgarra e Stefano Di Gennaro) e nazionali. Durante le lezioni, i maestri della cucina illustreranno ricette e tecniche di preparazione, accompagnando i partecipanti alla scoperta e alla degustazione dei piatti. Una seconda parte del calendario è prevista da febbraio a giugno. Il calendario completo degli appuntamenti e le modalità di partecipazione sono disponibili sul sito della "Scuola del Gusto".

Con questa apertura il Gruppo Megamark amplia ulteriormente il proprio progetto dedicato alla cultura alimentare, alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche del territorio e alla promozione di stili di vita sostenibili. Un laboratorio aperto al territorio nel quale affrontare anche temi legati al benessere e alla stagionalità dei prodotti, dall'impiego consapevole delle risorse alla riduzione degli sprechi. La scuola ospiterà sia corsi di formazione per la specializzazione dei dipendenti dei supermercati del Gruppo (impegnati ad esempio dei reparti freschi) che per i clienti; inoltre, grazie alla convenzione sottoscritta con il Comune di Bari, nel corso dell'anno saranno organizzati due appuntamenti gratuiti appositamente dedicati a cittadini e famiglie a basso reddito o segnalati dall'Assessorato al Welfare. Un'iniziativa pensata per rendere accessibile a tutti un percorso formativo che unisce cultura del cibo, inclusione sociale e crescita personale.

«Con il ritorno della "Scuola del Gusto" a Bari vogliamo offrire alla comunità uno spazio di incontro e condivisione, nel quale riscoprire il piacere dello stare insieme attorno alla buona tavola, uno dei luoghi più importanti della vita familiare e della cultura del Sud – ha dichiarato il Cavaliere del Lavoro Giovanni Pomarico, presidente del Gruppo Megamark -. Inoltre, attraverso i nostri corsi, vogliamo diffondere una cultura alimentare consapevole, che punti sulla ricerca degli ingredienti migliori e sulla loro corretta valorizzazione, partendo dalle eccellenze della nostra terra che meritano di essere conosciute, raccontate e portate in tavola».